La Galette des rois

Venez célébrer le début d’année autour d’une galette des rois et d’une boisson, la recette immanquable pour commencer l’année en beauté. Peut-être votre chance d’être couronné.e roi ou reine de la soirée…

Vous ne connaissez pas ce dessert traditionnel ? En fonction de la région, la galette des rois est faite à base de pâte feuilletée et de frangipane, ou elle est briochée et fourrée ou recouverte de fruits confits. A l'intérieur, une fève est cachée et celui ou celle qui la trouve devient le roi ou la reine de la soirée.

Les galettes

Au cours de cette soirée, vous aurez l'opportunité de savourer trois délicieuses sortes de galettes, chacune ayant ses caractéristiques uniques :
- La galette briochée (ou gâteau des Rois) : Originaire principalement du sud de la France, elle est constituée d'une brioche moelleuse en forme de couronne, garnie de fruits confits. Elle est souvent servie lors des festivités de l'Épiphanie.
- La galette frangipane : Représentative de la tradition parisienne, cette galette est composée de pâte feuilletée, fourrée d'une crème à base de frangipane (un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande) ou simplement de crème d'amande. Elle est l’une des plus populaires durant la période de l’Épiphanie.
- La galette Orange-Chocolat : Plus originale, cette galette propose un mariage de saveurs entre l’orange et le chocolat. Sa recette peut varier en fonction des régions, mais elle reste un choix sucré apprécié pour sa douceur et son contraste de saveurs.

Chaque galette apporte une expérience gustative unique, offrant à chacun une variété de textures et de saveurs à découvrir.

Les conditions
Le billet d’entrée inclut une part de galette ainsi qu’une boisson non-alcoolisée